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随心疙瘩汤的做法

2019-05-15 07:38:03 | 来源: 网络

随心疙瘩汤的材料:面粉、白菜、芋头、扇贝、葱姜、香菜、老母鸡家乐浓汤宝1块、鸡蛋

随心疙瘩汤的做法:1、扇贝洗净,入锅蒸至开口,取肉备用;芋头和白菜切小粒备用;面粉中添加少许水,1边添加,1边用筷子搓成小面疙瘩;

2、起油锅,爆香葱姜末,下入芋头粒翻炒至透明状,再下入白菜帮翻炒片刻;

3、添加3碗水,待水煮沸后加入家乐浓汤宝(记住321步骤:3碗水+两份食材+1个家乐浓汤宝);

4、抖入面疙瘩,1边抖,1边搅拌,大火煮开,转慢火煮至面疙瘩无白心;

5、添加扇贝肉和白菜叶;

6、待水再次煮开后,淋入搅好的鸡蛋液;

7、蛋花浮起,关火,撒入香菜末便可。

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