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快手家常菜苦瓜炒鸡蛋的做法

2019-05-14 22:09:29 | 来源: 美食

苦瓜炒鸡蛋的材料苦瓜相克食品200g鸡蛋相克食品3个油适当盐适当花椒粉适当酱油适当葱适当 苦瓜炒鸡蛋的做法图片步骤,怎样做苦瓜炒鸡蛋好吃?

将3个鸡蛋洗干净。

将鸡蛋打入1个稍大的容器内,由于1会要放苦瓜在里面。

1根苦瓜洗干净。

将苦瓜对半切开。

挖掉里面的瓤和籽。

然后将苦瓜切碎。

再将切碎的苦瓜放入刚才打鸡蛋的盆子里。

将葱切碎,装盘待用。

装苦瓜鸡蛋的盆子里放入盐。

再放入花椒粉。

倒入适当酱油。

用筷子将苦瓜和鸡蛋搅拌均匀,鸡蛋打散。

锅中放入底油,油热后,将苦瓜鸡蛋液倒入锅中。

煎几分钟后,铲成小块。

出锅前加入葱花,翻炒均匀便可。

盛盘,开餐!

美食天下菜谱大全温馨提示:

苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、避免动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。  苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有1定的抗癌作用。  苦瓜中的苦瓜素被誉为脂肪杀手能使摄取脂肪和多糖减少。

苦瓜性凉,脾胃虚寒者不宜食用。

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